| Pişirme Zamanı | Hazırlanma | Kaç Kişilik | Zorluk |
|---|---|---|---|
| 25 dakika | 15 dakika | 4 kişilik | Kolay |
• Arpa şehriye pilavı için, 2 çorba kaşığı zeytinyağı ve 1 çorba kaşığı tereyağını tavada eritin.
• Tereyağı berraklaşmaya eriyince, 1 paket arpa şehriyeyi tavaya ilave edip kahverengileşinceye kadar karıştırarak kavurun.
• Arpa şehriyelerin renkleri değişmeye başladığında 1 avuç yer fıstığı ve 1 tatlı kaşığı tuzu ilave edin.
• Üzerini 2 parmak geçene kadar kaynar su dökün. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
• Sonrasında üzerine temiz bir mutfak bezi kapatıp demleyin. 10 dakika demlendikten sonra 1 avuç nar ile süsleyince pilavınız afiyetle yemeniz için hazır.
