| Pişirme Zamanı | Hazırlanma | Kaç Kişilik | Zorluk |
|---|
| - | 5 dk. | 4-6 Kişilik | Kolay |
İÇİNDEKİLER
8 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı taneli hardal
2 tatlı kaşığı nar ekşisi
¾ limon suyu
1 portakal kabuğu
1 çay kaşığı karabiber, pulbiber
Tuz
1 demet kıvırcık
1 demet akdeniz yeşilliği
1/2 bağ roka
1/2 bağ tere
3-4 dal frenk soğanı
Hem hafif hemde lezzetli bir salata arayanlar için pratik bir salata tarifi vermek istiyorum. Üstelik içinde hiç ekstra yağ yok, tüm lezzetini yoğurttan alıyor. Sosu için 8 çorba kaşığı yoğurdu, 1 çorba kaşığı taneli hardalı, ¾ adet limonun suyunu, 1’er çay kaşığı karabiber ve pulbiber ile, 2 tatlı kaşığı nar ekşisini ve 1 portakalın kabuğunu rendeleyerek karıştırın.
Tuz oranını ağız tadınıza göre ayarlayın. Sosu isterseniz, bir kavanoza koyupta çalkalayabilirsiniz. İyice yıkanmış ve güzelce kurulanmış 1 marul, 1 akdeniz yeşilliği, ½ bağ roka ve tereyi kabaca doğrayın ve sosu bu yeşilliklere iyice yedirin. Dilerseniz kruton ekmeklere servis yapın. Afiyet olsun.
