| Pişirme Zamanı | Hazırlanma | Kaç Kişilik | Zorluk |
|---|---|---|---|
| 25 dakika | 15 dakika | 4 kişilik | Orta |
• Yarım bayat ekmeği küçük küçük doğrayıp mutfak doğrayıcısına ekleyin ve iyice küçülene kadar çekin. Mutfak doğrayıcısı yoksa ekmeği rendeleyebilirsiniz veya galetayla da yapabilirsiniz.
• Üzerine 2 çorba kaşığı tereyağı, 2 çorba kaşığı fındık yağı, 4 çorba kaşığı süt, 1,5 tepeleme çorba kaşığı kakao, 1 yumurta, 3 tepeleme çorba kaşığı toz şeker ekleyip tüm malzemeler bir araya gelinceye kadar çekmeye devam edin. Son olarak yarım kare paket çikolata ekleyin ve çikolatalar birazcık küçülene kadar çekin.
• Ardından fırına girebilecek küçük 3 tane kâseyi yağlayın ve brownie hamurunu kaselere pay edin. İsterseniz küçük bir kek kalıbı da kullanabilirsiniz.
• Önceden ısıtılmış 200 derecelik alt üst fansız çalışan fırının üstten ikinci rafında 12 dakika pişirin.
• Tencerede hazırlamak için orta boy bir tencereye kaselerin yarısına gelecek seviyede su ekleyip kaynatıp kâseleri tencereye yerleştirin. Küçük bardak veya fincan da kullanabilirsiniz.
• Kısık ateşte 15 dakika pişirin. Pişirme sırasında tencerenin kapağını bir peçete ya da bir bezle kapatın. Böylece kapakta oluşacak buhar damları keklerin ve kurabiyelerin içerisine girmeyecek.
• İster fırında ister ocakta nefis brownieleriniz hazır.
