| Pişirme Zamanı | Hazırlanma | Kaç Kişilik | Zorluk |
|---|---|---|---|
| - | 10 Dakika | 2-4 | Kolay |
• Tencereye 4 çorba kaşığı un, 350 gr toz şeker ve 1 tutam tuz ekleyin. Orta ateşte bir yandan çırparken bir yandan da üzerine 700 ml süt ekleyin.
• Kıvamı kalınlaşıp göz göz olunca, karışımdan 1-2 kepçe alıp çırpılmış 3 yumurta sarısının üzerine ekleyin.
• Yumurtalı karışımı çırpıp tekrar tencereye ekleyin. Böylece yumurta birden çok sıcağa girmeyecek ve kesilmeyecek.
• Yumurtaları da ekledikten sonra tekrar göz göz olana dek birkaç dakika pişirin ve ardından 2 çorba kaşığı tereyağı ve 2 paket vanilin ekleyip altını kapatın. Soğuyana kadar çırpın.
• Pastacı kremasının 3’te 2sini bir kâseye ayırın ve 1 tepeleme çorba kaşığı kakao ekleyip soğutarak çırpmaya devam edin.
• Sade ve kakaolu olarak iki ayrı kremayı da soğutarak çırpın. Biraz buzdolabında da bekletebilirsiniz vaktiniz varsa.
• Yarım kg çileği 4 eşit parçaya kesin.
• 1 paket kedi dilini uzunlu kısalı olacak şekilde ikiye kesin.
• Pastaban keklerinin birini tabana kremayla sabitleyin ardından kakaolu pastacı kremasını kekin üzerine yayın. Kestiğiniz çileklerden üzerine serpiştirin.
• Üst katın içine de sade kremadan sürüp krema alt kısmına gelecek şekilde kapatın.
• Kedi dillerini keklerin çevresine dikey şekilde dizip kalın bir kurdeleyle bağlayın.
• Kalan pastacı kremasını pastanın en üst katına eşit şekilde dağıtın. Çileklerle süsleyip pastanızı vaktiniz varsa yarım saat dinlendirin.
• Çok kolay ve bir o kadar lezzetli çilekli pastanız emrinize amade.
