- Dilim ekmekleri yağsız bir tavada, yüzü sertleşene kadar yaklaşık bir dakika kızartın.
- Sonra çevirip diğer tarafları kızarırken her birinin yüzeyine yarım çay kaşığı tereyağı sürün.
- Arka tarafı da sertleşince çevirin.
- Böylelikle sertleşmiş ama kızarmamış ekmeğiniz kızarmaya başlayacak. Altını kısın.
- Rengi kızaracak ancak siyaha dönmemeli.
- Aynı işlemi diğer yüzü için de yapın.
- Sonra her bir ekmeğe iki çorba kaşığı ya da her tarafını kaplayacak kadar pekmez dökün.
- Tavaya dökülen damlaları da ekmekleri gezdirerek temizleyin.
- Diğer tarafı için de aynısını yapın.
Nefis bir ekmeğiniz olacak; ister peynir, ister kaymakla, isterseniz de sade bir şekilde yiyin.
