| Pişirme Zamanı | Hazırlanma | Kaç Kişilik | Zorluk |
|---|---|---|---|
| 15 dakika + 1 gece önceden bekletme | 15 dakika | 4-6 | Orta |
•Kaynattığınız suyu demlemeden önce yaklaşık 20 saniye kadar bekletip 90 derecelere düşmesini sağlayın. Kaynayan ısıtıcıdan direkt dökmeyin.
•1 su bardağı sıcak su için 1 çorba kaşığı filtre kahve idealdir.
•Daha yumuşak içim isterseniz suyu arttırabilirsiniz.
•Karıştırma için tahta kaşık kullanın.
•Yaklaşık 4 dakika kadar kahvenin demlenmesi için bekleyin.
•Üzerinde biriken kabukumsu tabakayı alın.
•Daha sonra yavaşça french pressi sonuna kadar bastırıp, usul usul bardağa dökerek içebilirsiniz.
•İçim sertliği derecesine göre değişiklik göstermektedir;
-60-70 derece 'Daha yüksek asit oranı keskin belirgin notalar.'
-40-60 derece 'Daha doygun uzun süren bir lezzet.'
-0-25 derece 'Kahvenin tüm aromaları belirgin bir şekilde ön planda'
•Sütlü isterseniz sıcak veya soğuk sütünüzü yine french press kullanarak ne kadar güzel köpürtebileceğinize inanamayacaksınız.
•Süt daha yağlı oldukça köpürmesi artacaktır. Badem sütü gibi hayvansal olmayan bir süt ile içecekseniz tadının çok değişmemesi için soğuk süt kullanın.
