•1 paket fırın mantıyı fırın tepsisinin içerisine yerleştirin. Mantıların üzerini yağlayın ve önceden ısıtılmış 200 derece fırının orta rafında 20 dakika pişirin.
•Hafif renkleri dönen mantıların üzerine 1 paket dana ızgara köfteyi yerleştirin. Köftelerin üzerlerini de yağladıktan sonra 200 derece fırında 20 dakika daha pişirin. Eğer sofrada güzel bir sürpriz yapmak isterseniz, mantılardan birinin içine nohut koyun. Nohut kime çıkarsa ufak bir hediye verebilirseniz. Böylece herkes yavaş yavaş yiyecektir.
•Tavaya 2 çorba kaşığı tereyağını koyun. Biraz eridikten sonra üzerine rendelenmiş 2 diş sarımsağı, 1 paket domates püresini, 250 ml suyu, 1 tutam tuz ve 1 tutam şeker ekleyin.
•Fırında güzelce kızarmış olan mantı ve köfteleri bu sos içine yerleştirin ve 1-2 dakika kaynatın. Tavanın ortasına 2 çorba kaşığı süzme yoğurdu ekleyin. Üzerine birer tutam karabiber, pul biber ve kuru nane serpin.
•Son olarak maydanoz yapraklarını serptikten sonra köfteli fırın mantınız servise hazır ve nazır.
