10 Dakika + 45 Dakika Mayalandırma + 30 Dakika Pişirme
8-10
Orta
İÇİNDEKİLER
5 su bardağı un
1,5 su bardağı su
6 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya
Bahçe için:
1 tane sarı biber
1 tane havuç
1 tane kırmızı kapya biber
1 tane yeşil sivri biber
1 orta boy kırmızı soğan
10-12 dal dereotu
1 avuç bezelye
1 çorba kaşığı çörekotu
Fırını
230 derecede alt-üst fansız çalıştırın.
Geniş
bir kaseye 5 su bardağı unu koyun. Ortasına çukur açıp içine 1 tatlı kaşığı
tuz, 1 paket instant maya, 5 çorba kaşığı zeytinyağı ve ılık 1,5 su bardağı
suyu koyun.
Malzemeleri
önce kasede karıştırın. Ardından tezgaha alıp hamur pürüzsüz bir hale gelene
kadar 7-8 dakika yoğurun.
Kabaca
yuvarlayın, ilk hamuru yoğurduğunuz kaseye 1
çorba kaşığı zeytinyağı dökün ve kasenin her yerine sürün.
Hamuru
kaseye alıp üzerine nemli bir bez koyup 45 dakika kadar mayalandırın.
Ben
çiçekli, renkli bir bahçe yapacağım. Siz nasıl isterseniz öyle
süsleyebilirsiniz pek tabi.
Sarı
biberi, ay çiçeği yapmak için şerit şerit kesin.
Kapya
biberi, havucu ve sivri biberi halka halka doğrayın.
1
orta boy kırmızı soğanı elma dilimi kesin.
Hamur
mayalandıktan sonra yağlanmış fırın tepsisine koyun.
Parmaklarınız ile bastırarak hamuru tepsiye yayın.
Dereotu
yapraklarını çim niyetine alta yerleştirin.
Sarı
biberlerle ayçiçeği yapıp ortasındaki çekirdekleri için çörekotu serpin.
Halka
kapya biberlerle çiçek yapıp ortalarını bezelyelerle doldurun.
Taze
soğan veya dereotunun sapıyla çiçeklerin sapını yapın.
Soğanları
lale gibi koyup ortalarına yeşil biberleri koyun.
Maydanozlarla
çiçeklere yaprak yapın.
Son
olarak havuç ve kalan biberleri çimlere küçük çiçek gibi serpiştirin.
Önceden
ısıttığınız fırının en alt rafına telin üzerine tepsiyi yerleştirin.
30
dakika pişirince renkleri biraz solacak ama hemlezzetli hem de harika görünen
ekmek bahçeniz hazır olacak.
