Bugün size lohusa şerbetinin de atası olan, atölyede biri hasta olduğunda hemen kaynattığımız, şifa kaynağı kaynar yapacağım. Uzun yıllardır da chai tea latte bu kadar hürmet görürken kaynarı hala bir sürü insanın bilmiyor oluşu da yaralarımdan biridir. Bu video sayesinde umarım daha çok insan kaynarı yapar ve içer.
- Tencereye 1,5 litre su koyun içine, bir çorba kaşığı yenibahar tohumu, ceviz büyüklüğünde bir parça havlıcan, iki çubuk tarçın, bir çorba kaşığı karanfil ve bir ceviz büyüklüğünde zencefili dilimleyip atın ve 1 saat kaynatın.
- Sonra bir buçuk su bardağı pekmezi (375 ml) ekleyip 1 saat daha kaynatın.
- Servis ettiğiniz bardağın üzerine bolca ceviz kırıp, afiyetle için.
- Dilerseniz süt ile birlikte veya suyla biraz seyrelterek de afiyetle içebilirsiniz. Şifa olsun :)
