| Pişirme Zamanı | Hazırlanma | Kaç Kişilik | Zorluk |
|---|---|---|---|
| 10 dakika | 5 dakika | 4 kişilik | Kolay |
• Helvayı kavuracağınız tencereye 1 çorba kaşığı tereyağını ekleyip eritin.
• İçine 1 su bardağı irmik ve 1 avuç yer fıstığı ekleyip, eze eze kavurun.
• Bir sos tenceresinde 200 gr, yaklaşık 2/3 su bardağı toz şeker, 150 ml su, 150 ml süt, 25 gr, 4 çorba kaşığı kakaoyu ekleyip ocağın üzerine koyun ve ısınması için altını yakın.
• Ardından bütün karışımı irmik tenceresine döküp bütün malzemeler bir araya gelene kadar 30-40 saniye daha altı açık bir şekilde karıştırın.
• Sonra demlenmesi için tencerenin altını ve kapağını kapatıp 30-40 dakika dinlendirin.
• Helva dinlendikten sonra servis etmek için çukur bir kabın içine kabın tamamını kaplayacak ve uçlardan dışarı sarkacak şekilde streç film yerleştirin.
• Yaklaşık 2 çorba kaşığı helva ekleyip, kaşığın arkası ile düzleştirin. Sarkık streç film yardımıyla kâseyi ters çevirin servis tabağına helvaları yerleştirin.
• Üzerini hindistan cevizi ile süsleyin.
