| Pişirme Zamanı | Hazırlanma | Kaç Kişilik | Zorluk |
|---|---|---|---|
| 18 | 16 | 4-6 kişilik | Kolay |
• 200 gr kaşar peyniri küp küp kesin.
• Tencereyi ocağa koyun ve altını açın. Ardından 1 litre süt, 1 su bardağı nişasta, 1 çorba kaşığı tereyağı ve kestiğiniz kaşar peynirleri tencereye ekleyip yüksek ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırın.
• Kaynamaya başladığı zaman altını kısın 1 tatlı kaşığı tuz ekleyip 5 dakika civarı karıştırmaya devam edin.
• Süt kutusunun ağız kısmındaki kulakları açıp üst kısmını kesin. Kıvam alan peyniri süt kutusuna döküp ilk sıcaklığının çıkmasını bekleyin. Peyniri iki yanından baskı olacak şekilde buzdolabında soğutun.
• Dilerseniz içine çörekotu ve taze kekik ekleyebilirsiniz.
