| Pişirme Zamanı | Hazırlanma | Kaç Kişilik | Zorluk |
|---|
| 7-8 dk. | 2 dk. | 4 | Kolay |
İÇİNDEKİLER
500 gr dana döş kıyma
1 orta boy soğan
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı kimyon
1/2 çay kaşığı kişniş
1/2 çay kaşığı yenibahar
1 tatlı kaşığı tuz
4 çay kaşığı karabiber
1 yumurta
2 dolu avuç galeta unu
100 gr kaşar peyniri (rende)
1 adet soğan ve 3 sarımsağı kıymanın yarısıyla beraber valsoda çekin. Kalan kıymaya ½ ‘şar çay kaşığı kişniş ve yenibahar, 1 çay kaşığı kimyon, 1 tatlı kaşığı tuz, 4 çay kaşığı karabiberi ekleyin ve 5 dk iyice eze eze yoğurun. 1 yumurta, 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri ve galeta ununu ekleyip 2 dakika daha yoğurun. Kasap naylonuna alıp kare şeklini verin ve dondurucuda 15 dk kadar bekletin. Bu sayede daha rahat dilimleyebilirsiniz. Döküm tavada iyice kızarana kadar çevirerek pişirin.
