İÇİNDEKİLER
1/2 bardak şeker
1/2 bardak süt
2 çorba kaşığı tereyağı
1,5 çorba kaşığı kakao
1,5 paket sade pötibör bisküvi
1/2 yumurta
Mutfakların ve evlerin efsanesi mozaik pastayı öğrenci arkadaşlarımız evlerinde son derece kolay ve pratik bir o kadar da ekonomik halde nasıl yapabiliriler gösterelim istedik. Mozaik pasta tarifini dener, yapar ve beğenirseniz bizlerle muhakkak paylaşın.
- 2 çorba kaşığı tereyağını, 1,5 çorba kaşığı kakaoyu bir tencereye koyun ve ocağın üzerine alın.
- Devamlı karıştırarak tereyağının erimesini sağlayın.
- Bu aşamada hem kakaoyu hemde tereyağını ocak üzerinde fazla tutmamak önemli aksi takdirde yanabilirler.
- Ardından ½ bardak sütü ve şekeri ilave edip şeker tüm malzemeler birbirine geçinceye kadar karıştırmaya devam edin.
- Dilerseniz damak tadınıza göre şekeri biraz daha az tutabilirsiniz.
- Kakaolu karışımı ocaktan aldıktan sonra bisküvilerin çok fazla erimemesi için oda sıcaklığına getirmeniz gerek.
- Oda sıcaklığına gelmiş kakaolu karışıma yarım yumurtayı çırpın ve ilave edin.
- Aynı tencerenin içerisine 1,5 paket pötibör bisküviyi gelişigüzel kırın.
- Tüm malzemeleri iyice birbirine yedirene kadar karıştırın.
- Mozaik pastanızı isterseniz tek parça halinde yağlı kağıda ya da küçük porsiyonlar elde etmek isterseniz buzdolabı poşeti ile kapladığınız buz kalıplarına yerleştirerek, dondurduktan sonra servis edebilirsiniz.
