| Pişirme Zamanı | Hazırlanma | Kaç Kişilik | Zorluk |
|---|---|---|---|
| 10 dakika | - | 4-6 | Orta |
• 1 bardak şekerin üzerine yarım çay bardağı su ilave edin ve ocağa koyup altını açın.
• Kısık ateşte şeker eriyinceye kadar usul usul 8 dakika pişirin.
• 1 bardak tahini bir kaseye dökün. Üzerine 1 tutam tuz, 1 paket vanilin ve ince kıyılmış 1 avuç Antep fıstığı ekleyin.
• Kaynayan şerbeti üzerine döküp hızlıca karıştırın.
• Yağlı kağıt serilmiş dikdörtgen bir kaseye helvayı dökün, kaşık ile üzerini düzleyin.
• Dolapta soğuyup sertleştikten sonra dilimleyip afiyetle yiyebilirsiniz.
