| Pişirme Zamanı | Hazırlanma | Kaç Kişilik | Zorluk |
|---|---|---|---|
| 18 | 16 dakika | 2-4 | Kolay |
• 2 adet soğanı minik küpler halinde kesin, 1 çorba kaşığı tereyağı ekleyip, 250 gr kıyma ile kavurun.
• Üzerine 400 ml domates püresi ekleyin.
• 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı sirke ekleyin.
• 3 lavaşı uzun şeritler halinde üçe bölün. Önceden ince kestiğiniz 4 dal taze soğan ve 6 dal maydanozu 400 gr labne ile karıştırarak bir sos elde edin.
• Lavaş parçasına önce bu labneli sosu sürün. Üzerine 1,5 çorba kaşığı kadar kıymalı harçtan ekleyin.
• Üzerine rendelediğiniz 250 gr kaşardan biraz gezdirin ve rulo şeklinde sarın.
• Kalan kıymalı sosun kıvamını biraz su ilavesi ile inceltin ve uygun bir tepsinin tabanına bir miktarını gezdirin. Üzerine 10 adet yaptığınız ruloyu yerleştirin.
• Kalan kıymalı sosu en üste yayın ve kalan kaşarları ilave edin.
• Alt üst ayarlı 200 derecedeki fırında 15- 20 dakika kaşarlar eriyene kadar pişirin. Afiyet olsun..
