•Yarım kaşık una, 2 çay kaşığı toz sarımsak, 2 çay kaşığı karabiber, 2 çay kaşığı toz kırmızı biber ve 2 çay kaşığı tuzu bir kapta karıştır. Kalan unu başka bir kaba koyun.
•Ortadan enine ikiye ayırdığınız tavukları, et döveceğiyle incelt.
•Dövülmüş tavuk göğüslerini, önce baharatlı toz karışıma, ardından una bulayın
•Yağladığınız tavada tavukları önlü arkalı kızartın. Kaşıkla tavuğa batırdığında rahatça ayrılıyorsa tavukların pişmiş demektir. Tavukları tavadan alıp ince ince kestiğiniz kuru domates ve sarımsağı, tavuk suyunu, krema, baharatlı toz karışımını ve parmesanı ekleyip güzelce pişirin.
•İnce ince kestiğiniz fesleğenlerin bir kısmını ekleyin.
•Hazırladığın sosa pişmiş tavukları ekleyip lezzetlerin birbirine geçmesi için 1 dakika daha pişirince emrinize amade.
•Refikaca hali için, bu yemeğe halka halka kestiginiz yarım chili biber, ve küp kestiğiniz kornişon turşuları ekleyin.
•1 çorba kaşığı balzemik sirke ekle ve kalan fesleğenleri üzerine serpince emrinize amade.
•Dilerseniz bu tarifi hellim peynirle vejeteryan şekilde yapabilirsiniz.