Havaların ısınmasıyla birlikte, yemek kültürümüzün en yaygın ritüellerinden olan mangal sezonu da başlar. Her tarafı iştah açıcı, karşı konulmaz ve davetkar ızgara kokuları sararken, mangalda pişirilen her şeyde hissedilen is kokusu da eşsiz bir lezzet yaratır. Kendisi de bir mangal sevdalısı olan yemek yazarı Refika Birgül, hem mangal yapmanın püf noktalarını anlattı hem de bizimle birbirinden leziz tariflerini paylaştı. Haberin tamamı için aşağıdaki görseli tıklayınız…
