Çocuklara gönül rahatlığıyla yedirebileceğiniz, sizi de çocukluğunuza götürecek içinde ne olduğunu bildiğiniz lezzetli bir çikolatalı sürmelikle 5 dakikada yapabileceğiniz lavaş üstüne muzlu, fındıklı bir tatlı bu. Kahvaltılarda, ya da canınız çikolata çektiğinde afiyetle tüm aile yiyebilirsiniz.
Bir tavaya 1 adet lavaş ekmek koyup altını açın.
Lavaş ısınıp biraz çıtırdayana kadar, 2 dolu çorba kaşığı bal, 2 çorba kaşığı tahin ve 1 çorba kaşığı kakaoyu karıştırın. Akıcı koyu renkli bir kıvam alacak.
Sürmeliği hazırlarken arada lavaşı da çevirin.
Lavaş biraz ısınınca tavadan alıp üzerine ballı karışımı döküp yayın.
Zaten lavaşın sıcağıyla daha kolay sürülebilir bir hal alacak.
Ardından lavaşı tekrar ocağa alın ve ısıtmaya devam edin.
Bu sırada, 1 adet Anamur muzunu ince ince dilimleyip lavaşın üzerine yerleştirin.
1 avuç fındığı da havanda bir kaç darbe ile dövüp üzerine serpin.
Tatlığı biraz dengelemek için 2 tane de kumkat dilimleyin üzerine.
Kumkat yoksa, mandalina kabuğu hatta içini de koyabilirsiniz.
Biraz da renk vermesi ve lezzetlendirmesi için Antep fıstığı da çok yakışacaktır.
