| Pişirme Zamanı | Hazırlanma | Kaç Kişilik | Zorluk |
|---|---|---|---|
| 18 | 16 dakika | 2-4 | Kolay |
• 1 yumurta ve 4 çorba kaşığı toz şekeri el mikseri veya çırpıcı ile iyice beyazlaşıp iki katına gelene dek çırpın.
• Üzerine yarım bardak süt ve 2 çorba kaşığı ay çiçek yağı ekleyip çırpmaya devam edin.
• Ardından birer paket vanilin ile kabartma tozunu ve 120 gr unu ilave edin. Un topağı kalmayana kadar çırpın.
• 3 tane muzu uzunlamasına ikiye kesin. 1 çorba kaşığı tereyağını genişçe bir tavaya koyup eritin. Muzları iç kısmı tavaya bakacak şekilde tavaya yerleştirin ve 30 saniye kadar kızartın.
• Ardından kek karışımını tavaya dökün ve her tarafına iyice yayın.
• Tavanın kapağını kapatıp orta göz ocakta en kısığa alın ve 12 dakika boyunca kısık ateşte pişirin.
• 12 dakikanın sonunda altını kapatıp 5 dakika da kapağı ve altı kapalı olarak pişirin.
• Ardından ters çevirerek geniş bir tabağa koyunca nefis muzlu kekiniz ister dondurma, ister çay ister süt ile afiyetle yemeniz için hazır.
