| Pişirme Zamanı | Hazırlanma | Kaç Kişilik | Zorluk |
|---|---|---|---|
| 18 | 16 | 4-6 kişilik | Kolay |
• 120 gr pirince üzerini geçecek kadar su ve 1 tutam tuz ilave edip kapağı kapalı şekilde kısık ateşte lapalaşıp nişastasını salana kadar haşlayın.
• Yarım sosisi ince ince kıyıp pirinç lapasına ekleyin ve soğumaya bırakın.
• Ardından köfteye 1 tatlı kaşığı köfte baharı ve 4-5 dal maydanoz kıyıp yoğurun.
• Tavaya 2 çorba kaşığı ayçiçekyağı ekleyin ısıtın.
• Isınan yağa yassı şeklindeki köfteleri koyup alt üst ederek kızartınca pirinç köfteniz yemek için hazır.
