Refika'ca Tavuk Sote Tarifi

Pişirme Zamanı	Hazırlanma	Kaç Kişilik	Zorluk
7-8 dk.	2 dk.	4	Kolay

2 adet tavuk but ve göğsü küp küp doğrayıp ikişer çorba kaşığı pekmez ve sirke , 3 diş ezilmiş sarımsakla karıştırın.
Ardından 1 çay kaşığı pul biber , birer tatlı kaşığı tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.
Tavanızı ısıtın ve 2 çorba kaşığı zeytinyağı ekleyin.
Tavukları tavaya atın ve kavurmaya başlayın.
2 adet kırmızı soğanı ve 2 adet havucu iri iri doğrayın.
Kavurduğunuz tavukları ayrı bir kaba alın.
Aynı tavaya 2 avuç tuzlu fıstığı ekleyip ve kavurun. Ardından soğanları ve bir miktar sıcak su ekleyin.
Soğanlar biraz kendini bıraktıktan sonra havuçları ekleyin ve kenarlardan bir miktar ılık su ekleyin.
2 adet köy biberini boyuna dörde böldükten sonra enine 4-5 parçaya kesin ve tavaya ekleyin.
Tavukları tekrar tavaya alın.
En son tüm malzemeler birlikte 1 dakika piştikten sonra altını kapatıp, 10 dal kişnişi elinizle kabaca bölüp tavaya atın.
Refikaca tavuk sote emrinize amade. Afiyet olsun.

T-Soft E-Ticaret Sistemleriyle Hazırlanmıştır.