100 gr kremayı iyice havalanıp yoğun bir kıvam alıncaya kadar el mikseri ile iyice çırpın.
2 dolu çorba kaşığı pudra şekeri ve 1 çay kaşığı vanilya özütünü ekleyip çırpmaya devam edin.
100 gr krem beyaz peynire pişirdiğiniz kahveden 2-3 çorba kaşığı kadar ekleyip karıştırın.
Karıştırdıktan sonra peynirli karışımı da kremanın üzerine ekleyip el mikseri ile karıştırmaya devam edin.
4-5 adet damla çikolatalı bisküviyi servis edeceğiniz porsiyonluk kaplara kırarak yerleştirin. Üzerine 3 çorba kaşığı kahve gezdirip bisküvileri hafif ıslatın.
Ardından üzerine peynirli kahveli karışımı ekleyin ve bu işlemi ikinci kat için daha uygulayın.
En az 10-15 dakika soğuyup dinlenmesi için buzdolabında bekletin. Servis etmeden önce kremanın üzeri tamamen kapanana kadar kakao eleyin ve tam ortasına bir nane dalı dikin. Nefis tatlınız artık hazır.
