•1 büyük patatesi Airfryer’da 180 derece 15 dakika, ardından 200 derecede 20 dakika pişirin. Patatesin büyüklüğüne göre süre artıp azalabilir, bu aşamada kontrol edin.
•Patates pişerken ince şeritler halinde doğradığınız sosisleri 2 çorba kaşığı tereyağıyla soteleyin. Sosislerin rengi değişince 1 silme tatlı kaşığı kavrulmuş susam ilave edip karıştırın ve ocaktan alın. Sosislerin 3’te 1’ini kumpirin üzerine koymak için bir tabağa ayırın.
•Patates pişince üzerini göz gibi açın ve içini bir kâseye çıkarın. Dilerseniz kestiğiniz kabuk parçasını da doğrayarak ayırdığınız içe karıştırabilirsiniz.
•Kâseye ayırdığınız pişmiş patates içine yarım paket krema, 2 tutam tuz, 1 tutam karabiber, 1 tutam pul biber ve 2 yumurta ekleyip iyice karıştırın. 4-5 dal ince doğranmış taze soğanın yeşil kısımları ve tereyağında çevirdiğiniz susamlı sosislerden de ilave edip kaşıkla malzemeleri harmanlayın.
•İçini boşalttığınız patates kabuğunun içerisine hazırladığınız iç harcını dökün. Airfryer’da 200 derece 8 dakika pişirin.
•Üzerine 30 gram İzmir tulumu rendeleyip 2 dakika daha 200 derecede peyniri eritin. Servis ederken üzerine 2 dal maydanozun yapraklarını ve ayırdığınız susamlı sosisleri koyun. Afiyet olsun!
