| Pişirme Zamanı | Hazırlanma | Kaç Kişilik | Zorluk |
|---|---|---|---|
| 10 dakika | 5 dakika | 2-4 | Kolay |
• 9 mantarı ince ince kıyıp tavada 2 çorba kaşığı zeytinyağıyla iyice soteleyin. Kahverengileştiğinde kıydığınız 2 diş sarımsağı da 1-2 tur kavurup altını kapatın.
• 5 yumurtayı tuz, karabiberle iyice çırpın ardından ortadan ikiye kestiğiniz bazlamaları yumurtaya bandırın.
• Yumurtaya bulanan bazlama ekmeklerini zeytinyağıyla tavada alt üst ederek pişirin.
• Kavrulan mantarları ve ince ince kıydığınız 6 dal maydanozu üzerine serpince mantarlı bazlamanız emrinize amade.
• Servis ederken üzerine çıtır soğanlardan da koyunca değmeyin keyfinize.
