REFİKA’DAN ÜRÜNLER REFİKA’NIN YEMEK OKULU
0

Atıştırmalık Tabağı ve Ranch Sos Tarifi

  • 30 dakika PİŞİRME ZAMANI
  • 6 dakika HAZIRLANMA
  • 8-10 kişilik KAÇ KİŞİLİK
  • Kolay ZORLUK
İçindekiler

1 paket ince kesim patates

1 paket dana Tekirdağ köfte

1 paket falafel

1 paket çıtır peynir topu

1 paket soğan halkası

1 bağ roka.

 

Refika Dokunuşuyla Ranch Sos için;

8 dolu çorba kaşığı mayonez

4 dolu çorba kaşığı süzme yoğurt

4 diş sarımsak

8 dal maydanoz

4 dal dereotu

2 dal taze soğan

1 tatlı kaşığı sirke

1 çay kaşığı pekmez

Yarım çay kaşığı karabiber

2 tutam tuz

2 tutam tatlı toz kırmızı biber

  •  Yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisinin içine sırasıyla 1 paket ince kesim patates, 1 paket dana Tekirdağ köfte ve 1 paket falafeli ekleyin.
  •  Üzerlerini yağladıktan sonra fırının ızgara modunda 240 derecedeki fırına yerleştirin. Falafeli 20 dakika, köfteyi 25 ve patatesi 30 dakika pişirin. Arada bir karıştırıp alt üst edin ki her tarafları eşit bir şekilde pişsin.
  •  Airfryer haznesine 1 paket dondurulmuş peynir topu ve 1 paket dondurulmuş soğan halkasını ekleyin ve üzerlerini yağlayın. 200 derecede soğan halkasını 20 dakika, peynir topunu 25 dakika pişirin. Dilerseniz hepsini kızartabilir veya fırında da yapabilirsiniz.
  •  Sos için, 8 dolu çorba kaşığı mayonez, 4 dolu çorba kaşığı süzme yoğurt, ikişer tutam tuz ve tatlı toz kırmızı biberle, yarım çay kaşığı karabiberi ve püre haline getirdiğiniz 4 diş sarımsağı bir kâseye koyun.
  •  1 çay kaşığı pekmez, 1 tatlı kaşığı sirke ve 2 dal taze soğanın yeşil kısımları, 8 dal maydanoz ve 4 dal dereotunu da ince ince kıyıp kâseye ekleyin ve hepsini güzelce karıştırın.
  •  Büyük bir tepsiye kızaran tüm atıştırmalıkları dizin. Ranch sosunu da bir kâseye alın ve atıştırmalıkların ortasına yerleştirin. Tabağı biraz renklendirmek için 1 bağ rokayı da tabağa yerleştirebilirsiniz.
  •  Yılbaşı sofranızı zenginleştirecek bu çıtır atıştırmalık tabağı sevdiklerinizle paylaşmak için emirinize amade.
İzleyin: