Ayran Aşı Tarifi
- - PİŞİRME ZAMANI
- 5 dakika HAZIRLANMA
- 8 KAÇ KİŞİLİK
- Kolay ZORLUK
1 kg yoğurt
2 tepeleme çorba kaşığı ekşi süzme yoğurt
2 kalıp buz, yaklaşık 1 L
2 acı sivri biber
3 kırmızı acı biber
4-5 dal nane
4-5 dal reyhan
1 limonun kabuğu
1 tatlı kaşığı tuz
250 gr haşlanmış buğday, 1 küçük paket
400 gr haşlanmış nohut, 1 paket
- •2 adet acı sivri biberi ve 3 adet kırmızı chili biberi ortadan kesip dörde bölün.
- •1 kg yoğurdu ve 2 tepeleme çorba kaşığı süzme yoğurdu, 1 tatlı kaşığı tuzu bir kâsede çırpın.
- •2 kalıp buzu, biberleri, 1 limonun kabuğunu, 4-5 dal nane ve 4-5 dal reyhanın yaprakalarını ekleyip karıştırın. Üzerine istediğiniz kıvama göre soğuk su ekleyin. Ben yaklaşık 1 litre ekledim
- •Birer paket haşlanmış nohut ve buğdayı ilave edip son bir tur karıştırınca hazır.
İzleyin:
