Burger King – Whopper (Challlenge) Meydan Okuması
400 gr dana döş kıyma
1 çorba kaşığı sirke
1,5 çorba kaşığı pekmez
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tereyağı
4 küçük boy patates
Domates
Ketçap
Mayonez
Göbek
Burger ekmeği
Alman tipi kornişon turşu
- 4 patatesi çubuk şeklinde doğrayın ve ısınmış ayçiçek yağına atıp kızartın.
- Bu sırada hamburgerin köftesi için 400 gr çift çekim dana döş kıymaya 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı karabiber, 1,5 çorba kaşığı pekmez, 1 tatlı kaşığı tereyağı ve 1 çorba kaşığı sirke ekleyip tüm malzemeler birbirine geçene kadar yoğurun.
- Yoğurdunuz harcı bir kesme tahtasının üzerine rulo haline getirin ve 4 eşit bezeye bölün.
- Kesme tahtasına küçük bir miktar tereyağı sürün ve kesme tahtasının üzerinde böldüğünüz bezelere hamburger köftesi şekli verin.
- Ardından köfteyi önceden ısıttığınız döküm ızgara tavasına yerleştirin ve her iki tarafı eşit şekilde renk alıncaya kadar pişirin.
- Köfteler tavadayken hamburger ekmeğini ortadan ikiye ayırıp her iki yarısını da köftelerin üzerine koyun. Bu sayede köftenin lezzetli suyunu ekmek çekmiş olacak.
- Ekmekleri tavadan alın alt tabanına ketçap sıkın üzerine köfteyi koyun.
- Köfteden sonra bir kez daha ketçap sıkın ve bir dilim halka soğan ekleyin.
- Soğandan sonra dilimlediğiniz kornişon turşusunu ekleyin.
- Bir dilim domates ve doğranmış göbeği üzerine yerleştirin.
- Son olarak hem göbeğin üzerine hemde ekmeğin kapağına mayonez sıkın ve kapağını kapatın.
- Evde hem hesaplı hem temiz yoldan yaptığınız hamburgeriniz emrinize amade.
İzleyin:
