Çığırtma Kebabı Tarifi
- 45 dakika PİŞİRME ZAMANI
- 10 dakika HAZIRLANMA
- 2-4 kişilik KAÇ KİŞİLİK
- Kolay ZORLUK
5 patlıcan
8 çorba kaşığı zeytinyağı
4 iri domates
4 yeşil biber
1 tatlı kaşığı tuz
3 diş sarımsak
Maydanoz
- •Domatesleri ortadan ikiye kesip 1 tatlı kaşığı tuz serpin ve airfryerda 10 dakika pişirin.
- •Domateslerin kabuklarını soyup küp küp kesin. Ardından içine 3 diş ezilmiş sarımsak ve 3 çorba kaşığı zeytinyağı ekleyip güzelce karıştırın.
- •Patlıcanları alacalı soyup döndüre döndüre bıçakla kesik atın.
- •Kesik attığınız yerlere ince ince kestiğiniz sarımsakları içine sıkıştırın. 5 çorba kaşığı zeytinyağı ve 1 tutam tuza bulayıp airfryerda 200 derecede 15 dakika kızartın.
- •Patlıcanları airfryerın tepsiye dizin. Üzerine hazırladığınız domates sosunu ve ikiye kesilmiş 2 köy biberini yerleştirin.Airfreyerda 170 derecede 20 dakika pişirin.
- •Üzerine tulum peyniri rendeleyip maydanoz sepince patlıcan çığırtmanız emrinize amade.
- •Eğer airfreyerınız yoksa patlıcanları tavada yağda kızartıp fırının 170 derecesinde 40 dakika pişirebilirsiniz.
İzleyin:
