• 1 adet Anamur muzu 3 parçaya, 1 elmayı 4 eşit parçaya kesin. Elinize uzun bir tutam kadayıf alın ve ucunu avucunuza yerleştirin.

• 1 parça muzu içine yerleştirip kadayıfı muzla beraber çevirerek muzun etrafına kadayıfı dolayın. Bu uygulamayı elmalar için de tekrar edin.

• Küçük bir tencereye 3-4 parmak derinliğinde ay çiçek yağı dökün. İçine atacağınız parçanın yağ altında kalabilecek derinlikte olması önemli. Yağ kızınca kadayıflı muzların her birini tencere atıp yaklaşık 2 dakika her iki tarafını pişirin. Renkleri altın sarısı olunca tamamdır.

• Kızaran muz ve elmaları alıp süzgeç üzerinde fazla yağını süzdürün.

• Üzerine muskat rendeleyip bal gezdirin. Nanelerin tepelerindeki minik yapraklarla süsleyince çıtır muz ve elmalarınız emrinize amade