30 Nisan’da İstanbul’un en lezzetli festivali olan TimeOut’ta olacağız. Esma Sultan Yalısı’nda gerçekleşecek etkinlikte bizimle olmak istersenizDevamı için tıklayınız
Cumartesi Kuzguncuk’a gelip biraz buraları gezip, tanışmak, sohbet etmek, tatlı özel yılbaşı hediyelerini Kuzguncuk’un tasarımcılarından almakDevamı için tıklayınız
Hayatımda ilk katıldığım televizyon programı Derya Baykal’dı. Bana o gün ne kadar sahip çıktığını hiçbir zamanDevamı için tıklayınız
TV’de izlenme rekorları kıran ‘Hızlı Tarifler’ programındaki tarifleri sizler için iki kapak altında topladık. 10 dakikada hazırlanabilecekDevamı için tıklayınız
Kimimiz düdüklü patlar diye korktuk, kimimiz ise ”Düdüklüde uzun pişen yemekler yapılır. Benim öyle bir vaktimDevamı için tıklayınız
“Refika’dan Hızlı Tarifler”, 2 Mart Pazartesi günü 19:30’da NTV ekranında başlıyor.
Jamie Magazine Türkiye eylül sayısındaki incir yazımız ve fotoğrafımız kapak oldu.
Bereketin, kudretin, güzelliğin, bonkörlüğün, estetiğin, heyecanın ve tutkunun bir meyvede birleşmiş hali nar ile, tam 24 narlı tarif.
Refika’nın Mutfağı’ı WATERBOX arıtma makineleri kullanıyor.
Refika’nın Mutfağı’nın bulgurcu teyzesi Nursen Doğan’ın; Bulgurun Halleri “başlangıçlardan tatlılara bulgurlu tarifler” adlı yemek kitabı çıktı!
10-12 Mayıs tarihlerinde, Arçelik Gastro İstanbul Festivali’ne bekliyorum
Refika; 28 Nisan Pazar Günü, Esma Sultan Yalısı’nda, 101 İstanbul Lezzeti Tadım Festivali’nde.
Refika bu hafta hem dünyanın hem de yemeğin önemli ögelerinden su ile ilgileniyor. Su içmeyi pek sevmeyenler ve daha güzel içmek isteyenler için su şerbeti hazırlıyor.
refikaninmutfagi.com Altın Örümcek web ödüllerinde finalde! 29 Mart’a kadar göndereceğiniz SMS oylarınızla birincilik için destek verebilirsiniz.
Refika, Dünya’nın en büyük kitap ve medya fuarında gelenekle yaratıcılığı birleştirdiği ve kadayıf kullanarak hazırladığı 4 farklı tarifi, 45 dakikalık özel bir sunumda pişirecek.
Annenizi şaşırtmanız için ! Çeşit çeşit yerel peynirlerimizi kullanarak hem göze hem damağa hitap eden peynir tabağı hazırlamak mümkün…
Yerli malını mutlu kılan meyvalarımızı bilgisayarınıza indirebilir, yapışkanlı etikete bastırabilirsiniz…NAR, MUZ, HURMA ve ELMA… Dosya pdfDevamı için tıklayınız
New York MoMA projesi olan “DESTINATION: İSTANBUL”kapsamında İstanbul’dan seçilen tek kitap Refika’nın Mutfağı / Cooking NewDevamı için tıklayınız