1 ekmeklik hamura 2 çorba kaşığı zeytinyağı ekleyin. Güveç kabının dibini ve kenarlarını yağlayın, sonra içine un serpin. Hamuru elinizle veya kalın bir merdaneyle biraz açın ve bölüp ortasına 150gr. beyaz peynir yerleştirin. Hamuru elinizle bohça yapıp kapayın ve uçlarını bastırdıktan sonra çevirip, düz tarafı kabın altına gelecek şekilde yerleştirin.15 dakika dinlendirin ve öncesinde 175 dereceye ısıttığınız fırında 40 dakika pişirin.