Keşşirli Pilav Tarifi
- 10 dakika PİŞİRME ZAMANI
- 5 dakika HAZIRLANMA
- 4-6 kişilik KAÇ KİŞİLİK
- Kolay ZORLUK
250 gr pirinç
50 gr tereyağı
2 tane mor havuç
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
4 diş sarımsak
1 çay kaşığı kuru nane
1 çorba kaşığı nar ekşisi
3 su bardağı su
- •Tencerede 2 çorba kaşığı tereyağı eritip halka dilimler kesilmiş 2 mor havucu ve rendelenmiş 4 diş sarımsağı güzelce kavurun.
- •Renk değiştiren havuçların içine yıkanıp süzülmüş pirinçleri, tuzu, karabiberi ve nar ekşisini ekleyip kavurun.
- •3 bardak kaynar suyu pilava ekleyip kısık ateşte usul usul pişirin.
- •Servis ederken dilerseniz üzerine maydanozlar serpin. Hatay mutfağının keşşirli pilav emrinize amade.
İzleyin:
