REFİKA’DAN ÜRÜNLER REFİKA’NIN YEMEK OKULU
0

Köri Soslu Makarna Tarifi

  • 8 dakika PİŞİRME ZAMANI
  • 3 dakika HAZIRLANMA
  • 2 KAÇ KİŞİLİK
  • Kolay ZORLUK
İçindekiler

200 gr fiyonk makarna

1 litre su

100 gr beyaz peynir

4 diş sarımsak

1 tepeleme çorba kaşıgı köri

2 avuç fındık

6 dal maydanoz

1 silme tatlı kaşıgı tuz

Yarım çay kaşıgı pul biber

Yarım çay kaşıgı karabiber

2 tutam şeker

1 çorba kaşıgı zeytinyağı

  • Geniş bir tavaya 2 avuç fındık atıp kavurun.
  • Kavrulan fındıkları tavadan alıp tavaya 1 litre kaynar suyu, 4 diş sarımsağı, 1 tatlı kaşığı tuzu ve 200 gr fiyonk makarnayı ekleyin.
  • Makarnayı paketindeki pişirme süresine göre 7-8 dakika pişirin.
  • Beyaz peyniri küp küp, maydanozu ince ince ve fındıkları iri parçalar halinde doğrayın.
  • Makarnaların olmasına yakın içinden 4 diş sarımsağı alıp ince ince kıyıp makarnaların içine ekleyin.
  • Makarnaların içine 1 tepeleme çorba kaşığı köri, 2 tutam şeker, fındık, maydanoz, yarım çay kaşığı pul biber, yarım çay kaşığı karabiber, ve beyaz peynirin yarısını ekleyip güzelce karıştırın.
  • Son olarak kalan beyaz peynirleri ve 1 çorba kaşığı zeytinyağını üzerine gezdirin.
İzleyin: