Mercimekli Roka Salatası
4 avuç yeşil Mercimek
3 adet salkım domates
1 bağ roka
Sosu için,
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı nar ekşisi
5 adet biber turşusu
1 çorba kaşığı turşu suyu
- 4 avuç mercimeği haşlayın. Mercimekler yumuşayınca süzün.
- 3 salkım domatesi iri küpler halinde kavanozun en altına ekleyin. Kavanozda salata yaparken en sulu malzemeyi en alta koymak daha uzun ömürlü olmasını sağlıyor.
- Üzerine 1 bağ rokayı kopararak ekleyin.
- En üste de haşladığınız mercimekleri ekleyince salatanız tamamdır.
- Sosu için,1 çorba kaşığı zeytinyağı, 1 çorba kaşığı nar ekşisi ve 5 adet ince doğranmış biber turşusunu, 1 çorba kaşığı turşu suyunu karıştırın.
İzleyin:
