• Küçük bir tavada 1 çorba kaşığı tereyağını koyup altını açın.

• Isınmış yağın içine küp küp doğranmış yarım soğanı ve 1 tutam tuzu ekleyip yüksek ateşte güzelce kavurun.

• Soğanlar iyice yumuşayıp kenarları hafiften kahverengileşmeye başladığı zaman 2 çorba kaşığı salça ekleyip 1-2 dakika daha kavurun.

• Kavrulan malzemelere sıcak suyu ekleyip hızlıca karıştırın.

• İster çorbada ister yemeğinizde kullanacağınız sokarıç hazır.