REFİKA’DAN ÜRÜNLER REFİKA’NIN YEMEK OKULU
0

Sosisli Tarifi

İçindekiler

Yarım mor lahana

1 tutam tuz

2 havuç

5-6 dal maydanoz

2 salatalık turşusu

4 tepeleme çorba kaşığı mayonez

1 tepeleme çorba kaşığı tane hardal

4 çorba kaşığı turşu suyu

1 çay kaşığı tuz

1 tutam karabiber

1 avuç mısır

8 tane sosis

8 tane sandviç ekmeği

Ketçap

Mayonez

Hardal

Patates cipsi

• Büyük bir tencere 4 parça piliç ızgara tavanın üzerine geçecek kadar su ekleyip tencerenin altını açın.

• Yarım soğanı ikiye kesin ve tencereye ekleyin.

• Lezzet vermesi için 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı kuru biberiye ve 4 diş sarımsak ekleyin ve tavuklar güzelce yumuşayana kadar yaklaşık 40 dakika haşlayın.

• 1 soğanı halka şeklinde doğrayın.

• Geniş bir tavaya 1 tatlı kaşığı tereyağı ekleyin ve soğanları tavaya ilave edip karamelize oluncaya kadar pişirin.

• Haşlanan tavukları bir tabağa alıp sıcağı üzerindeyken çatal yardımıyla tiftikleyin.

• Soğanlar karamelize olduktan sonra tavadan alın ve aynı tavaya 1 çorba kaşığı tereyağı ekleyip tiftiklenen tavukları ilave edin.

• Tereyağıyla bir tur çevirdikten sonra tavukları kenara alın ve üzerine 3 çorba kaşığı barbekü sos ilave edin.

• 4 dilim burger peynirini dörde kesin ve dilimlerine ayırın.

• İkiye kesilmiş 10 tane mini burger ekmeğini tavada kızartın.

• Tavada kızaran ponçik ekmeklerin tabanlarına burger peynirlerini yerleştirin.

• Üzerine tiftiklenmiş tavuk ve ince dilimlenmiş salatalıkları yerleştirin.

• Karamelize soğan halkasını salatalıkların üzerine ekleyin bir tur daha tavuk ve peynir ilave edin.

• Son olarak ponçik ekmeğin kapağını kapatın ve tam ortasına bir şiş çubuk saplayınca nefis tiftik tavuk burgeriniz emrinize amade.

İzleyin: