1 su bardağı baldo pirinci sıcak sudan geçirip kabaca yıkayın. Böylece fazla nişastasından arınacak. Tercihen sığDevamı için tıklayınız
İşte o makarnaya en güzel tadı en basit şekilde verme yöntemi düdüklü. Normalde soslu bir makarna için bir tarafta makarna haşlanır, bir tarafta da sosu pişer. İşte hepsinin tek bir seferde, tek bir tencerede yapıldığı ve makarnanın sosu iyice içine çekerek açıldığı, lezzetinde gerçek anlamda fark yaratan bir tarif bu.
Domatesin en lezzetli olduğu bu döneminde onu kışa taşıma yöntemlerinden bahsetmek, seçerken nelere dikkat edilmesi gerektiğine de biraz dokunmak istedim.
Organik domateslerin (5 adet) alt taraflarına bıçağın ucuyla ufak bir çarpı atın.
Hasta olunduğunda, diyet yapıldığında, oruç açıldığında, bebeği beslerken hep oradaydı çorba.
Domatesleri iyice yıkayın, ortasındaki yeşil sapı çıkarın.. Küçük bir bıçakla, domatesin poposunu x şeklinde çizin…
Bu haftaki yazımı kahvaltıdan uykuya kadar her yemekle giden tadı nefis ve kalorisi düşük, bu mucizevi yiyeceğe ayırdım.
Refika’dan fırında sarımsaklı domates tarifi. Pratif ve lezzetli yemek tarifleri Refika’nın Mutfağı ve Mucize Lezzetler sayfalarında.