Malum bahar geldi, hem baharın güzelliklerini kullandığım hem de hafif bir yemek olsun diye, enginarlı birDevamı için tıklayınız
Kalbimiz memleketimizde olanlardan dolayı buruk, gündelik hayatımıza devam etmeye çalışıyoruz. Aklımda devamlı bir cümle var. Kabına sığmalısın…
Bu turşumsu bir meze. Enginarın hafif közlü bir tadı oluyor. Soğanlar tatlandırıyor. Hardal karakter limonsa ekşilikleDevamı için tıklayınız
1 adet enginarın sebze soyucusu yuvarlağın etrafından ile ince şeritler halinde kesip, kararmaması için 2 çorba kaşığı limon suyuDevamı için tıklayınız
Cemreler düştü. Bu hafta anı yakalayalım, şehrin güzelliklerinden bahsedelim istedim
Yeni mevsimle birlikte hangi sebze ve meyveler sofraya düşer, hangisine veda edilir?
Refika mahallesindeki Kuzguncuk esnafına öğle yemeği hazırlıyor, evde yapılmış yemeği işe götürme heyecanıyla adına sefertası yemekleri diyor.
Çiçek güzelliğinde mis gibi bir etli enginar dolması
Dört adet çanak enginarı tavla zarları şeklinde doğrayın. Enginarları tencereye ekleyin. üzerine bir litre sebze suyuDevamı için tıklayınız
Bu bölümde kalede Rüştü var ! Orta sahada roka ve enginar, golcü olarak da pirzolalar..çift kale(m) maç yapıyorlar…Zeytinyağ tadımı da bonus!
Havalar ara ara soğusa da baharın eli kulağında. Zaten yalancı baharlar sayesinde de, bu sene çarşıDevamı için tıklayınız