• Fırını ızgara + fan modunda 250 derece de çalıştırın. • Yarım kg danaDevamı için tıklayınız
2 orta boy soğanı küçücük küpler halinde doğrayın. 1 demet reyhanı rulo hale getirip ince ince doğrayın. Mor reyhanlarınızın kokusu mutfağı kaplayacak. 3 avuç Antep fıstığını, eğer kabukluysa kabuklarını temizleyin, ince parçalara gelecek şekilde bıçakla doğrayın. 1 kg.kıymaya, doğradığınız soğanları ekleyin. Ardından 2 çorba kaşığı domates salçası, 2 tatlı kaşığı biber salçasını da ekleyin.
Nefis İskender kebabın evde yapılabilir hali
Niğde’nin ayva boranisi, Bursa’nın etli eriği, Antep’in çağla aşı… Anadolu yemeklerinin doğasındaki çılgınlık aklımı başımdan alıyor.Devamı için tıklayınız