· Bir su bardağına 2 dolu tatlı kaşığı Türk kahvesini koyun. · Üzerine bardağı doldurana kadarDevamı için tıklayınız
Yıl 1543. Yemen Valisi Özdemir Paşa getiriyor kahveyi İstanbul’a. Müthiş bir geçmişi var. Bazı Türk lokantalarının onu yok saymasını hiç ama hiç hak etmiyor.
Dünyaya Osmanlı’dan yayıldığı rivayet edilen kahvenin Refikaca yorumu.Türk kahvesi keyfi.
Hem yapması kolay, hem de kahve harici başka bir pişirme gerektirmeyen pratik tatlılardan biri tiramisunun Refika dokunuşlu hali bu. Türk kahvesi ile…
“Ehli keyfin keyfini kim tazeler? Taze elden taze pişmiş kahveler… İşte ben bunu dinleyerek büyüdüm”
Mucize Lezzetler’in birinci yaşını ve Simotas Binası’nın yeni yaşını kutlamak için Refika’nın programda yaptığı beşi bir yerde pasta.