• Soğanı piyazlık ve 2 diş sarımsağı küçük küçük doğrayın. 2 çorba kaşığı zeytinyağı eklediğiniz tavayaDevamı için tıklayınız

• Tercihen bakır bir tavada 3 çorba kaşığı tereyağını eritin. • Tereyağı iyice kızıp süt köpükleriDevamı için tıklayınız

• Kısa yöntem için ise patatesleri hiç haşlamadan kabuklarını soymadan çiğden rendeleyin. • Patatesleri rende boyuncaDevamı için tıklayınız

Zeytin seçimi •Diriliği birbirine yakın olmalı. •Ezik, çürük, zeytin olmamalı. •Benzer boylarda olmalı. Bu şekilde zeytinleriDevamı için tıklayınız

•Hamuru için, 300 gr un, 200 ml su ve 1 tatlı kaşığı tuzu koyup pürüzsüz birDevamı için tıklayınız

 •Çiğ sütü genişçe bir tencereye alıp kaynatın. 70 derecenin üzerinde 25-30 dakika kaynatmak yeterli olacaktır.  OdaDevamı için tıklayınız

•1 ajda çay bardağı una birer çay bardağı su ve süt ekleyip topak kalmayıncaya kadar çırpın.Devamı için tıklayınız

• Oda sıcaklığındaki 2 yumurtayı kaynayan suya atıp 8 dakika pişirin. • Bu sırada yarım bağDevamı için tıklayınız

• Yarım bayat ekmeği dilimleyip önceden 220 dereceye ısıtılmış fırının ızgara modunda 3 dakika nemi gitmesiDevamı için tıklayınız

Fırını ızgara ayarında 220 derecede çalıştırın. 8 yumurtayı kırıp üzerine 2 tutam ve 2 tutam karabiberDevamı için tıklayınız

Fırını alt-üst 200 derecede çalıştırın. 2 tane patatesi ince ince dilimleyin. Evde mandolin varsa ne alaDevamı için tıklayınız

2 tane orta boy patatesin dışındaki toprağını fırça ile yıkayın ve küp küp doğrayın. Dilerseniz kabuğunuDevamı için tıklayınız

Sucuklu Patatesli Omlet 1 adet soğanı küp küp doğrayın. 6 çorba kaşığı zeytinyağı ile kavurmaya başlayın.Devamı için tıklayınız

Size uzun zamandır yapmak istediğim bir Refika’ca sucuk tarifim var. 1 hafta içinde kolayca yapabileceğiniz veDevamı için tıklayınız

Bugun size İngiltere Kraliçesinin en çok sevdiği yemeklerden bir tanesi olan ‘’Toad In The Hole’ isimliDevamı için tıklayınız

Bugün epeydir hayalini kurduğum, yesem ne kadar mutlu olurum dediğim yufkadan, çikolatalı ve fındıklı nefis birDevamı için tıklayınız

Ekmek teknesinde bugün size salçalı ekmek tarifim var. Refika’dan da yeni çıkan ekmek yapma seti ileDevamı için tıklayınız

Keyifle uyandığınız bir pazar sabahı, güzel bir yumurtayı hakkettiğiniz düşünüyorsunuz. İşte bu yumurta keyfini ziyafete dönüştürecekDevamı için tıklayınız

· Yumurta aslında kolay pişen bir yiyecek, pişirense zaman değil ısı. Zamanın fark etmesi, ısının geçmeDevamı için tıklayınız

Ben çocukken söylediğimiz bir tekerleme vardı kremalı börek, sütlü çörek çek dostum çek… diye, işte oDevamı için tıklayınız

15- 20 dal kadar tilkişenin veya bizim Kıbrıs’ta dediğimiz haliyle ayrellinin sert kısımlarını ayırın. Sert kısmınıDevamı için tıklayınız

Size harika bir krep tarifim var. Bizim mutfakta daha çok akıtma dediğimiz, aslında yapmayı hepimizin bildiğiDevamı için tıklayınız

Uzun zamandan beri çok istek alan, kolay ve hesaplı malzemelerle herkesin gönlünde taht kurmuş, kahvaltıların vazgeçilmeziDevamı için tıklayınız

Burak geçen haftalarda mis gibi açma yapınca ben de duramadım, kahvaltıların gözdesi olacak, çıtır pastırmalı, hollandezDevamı için tıklayınız

Ramazanda pratik ve kolay yemekler hayat kurtarabiliyor. Kıymalı yumurta da onlardan biri. Ya Refika ne kadarDevamı için tıklayınız

Bu hafta, açım, param da çok yok ama uyduruk kaytırık değil, biraz vakit ayırıp, güzel, gurmeDevamı için tıklayınız

Yumurtayı poşe veya çılbır olarak pişirmek çok az dikkat ederek aslında çok kolay. Altında çıtır açması,Devamı için tıklayınız

Otellerde çok olan ama ortalama yapıldığı için pek yüzüne bakmadığımız çırpılmış yumurtanın iyisinin tadına bakınca neDevamı için tıklayınız

Yumurtaları 1 saat öncesinden buzdolabından çıkartın ki oda sıcaklığına gelsinler. Aklınızda olsun; sahanda yumurta yaparken ısıyıDevamı için tıklayınız