• 5 havucun kabuklarını bıçağınız ile hafifçe kazıyarak temizleyin ve önce dörde daha sonra da üçeDevamı için tıklayınız

• Düdüklü tencereye 2 çorba kaşığı zeytinyağı ve 1 çorba kaşığı tereyağı ekleyip eritin. • İnceDevamı için tıklayınız

250 gr kestaneye, enine boydan boya çizik atın. Çiziği atarken derinden kesmeye özen gösterin ve tüylüDevamı için tıklayınız

İlk olarak yaklaşık 2 kilogramlık bütün tavuğu oda sıcaklığına gelmesi için buzdolabından çıkarın ve yarım saatDevamı için tıklayınız

Dünya’nın önde gelen şeflerinin yılbaşı tariflerinden aldığımız ilhamla hem bizim damak tadımıza en yakın hem deDevamı için tıklayınız

Son dakikada tatlı yapmanız gerektiğinde kolayca yapabileceğiniz, kat kat muhallebisi ve yulafı ile hem çok lezzetliDevamı için tıklayınız

Malum yeni yıla girmeye az kaldı. İster kutlama sofralarına, ister kurduğunuz büyük sofralarda herkese yetecek hattaDevamı için tıklayınız

Yıllarca hindi tarifi vermedim. Bu yıl ise içimden bir ses evde oturup özel yemek yapmak isteyenlerDevamı için tıklayınız

Bu tarif iki amaca hizmet ediyor. Sulu bir et yemeğini masaya getirmenin güzel bir yöntemini göstermek,Devamı için tıklayınız

Gerçekten müthiş bir tavuk tarifi bu. Bi aile klasiği hatta yeni yıl klasiği olabilir. Tuz sayesindeDevamı için tıklayınız

Bazen aklıma yeni bir tarif geliyor, bir heyecan bakıyorum, bilinen bir yemek olduğunu görünce hevesim kursağımdaDevamı için tıklayınız

Pirzolaları çift kalem kestirin.

Refika’dan Bursa’nın kestane şekeri, Maraş’ın dondurması, Diyarbakır’ın pestili ile yapılan kestane ve pestilli dondurma tarifi.

Çin turpunun kara biberimsi acılığı diğer turplara nispeten kuvvetsiz. Bu turpla beraber havucu ve yer lahanasınıDevamı için tıklayınız

4 adet tavuk göğsünü kasabınızdan sizin için dövmesini rica edin. Eğer kendiniz yapmak isterseniz iki streçDevamı için tıklayınız

Bu tarifi ben, bir İngiliz klasiği olan Beef Wellington’tan esinlenerek hazırladım. Biraz da bizim ağız tadımızaDevamı için tıklayınız

Bu sene hem çok güzel görünen hem de yapması kolay ve gayet hesaplı, klasik bir yılbaşı tavuğu tarifi vermek istedim. Hindi gibi tatlandırmak için yanına ek bir sos gerekmiyor.

50 gram bebek ıspanağı iyice yıkayıp kurulayın ve 2 avuç ayırarak, kalanın servis yapacağınız kaseye aktarın. 2 portakalın tatlı tadını almak için, portakalın etrafını soyun…

150 gram bebek ıspanağı iyice yıkayıp kurulayın ve 2 avuç ayırarak, kalanın servis yapacağınız kaseye aktarın.Devamı için tıklayınız

Fırını 185c’ye alt üst pişirme olarak ayarlayın. Eğer bu tavuğu bir gün evvelden soslayıp bekletirseniz çokDevamı için tıklayınız

Yarım adet mor lahanayı ince olacak şekilde halka halka doğrayarak, 1 çay kaşığı tuz ve yarımDevamı için tıklayınız