• Soğanı piyazlık ve 2 diş sarımsağı küçük küçük doğrayın. 2 çorba kaşığı zeytinyağı eklediğiniz tavayaDevamı için tıklayınız

• İlk olarak hurmaların çekirdeklerini çıkarın ve bir kabın içerisinde üzerlerini geçecek kadar sıcak içme suyuDevamı için tıklayınız

• 8 tane mantar ve 1 tane kırmızı soğanı blenderda aralıklarla çalıştırarak çekin. Blenderı sürekli değilDevamı için tıklayınız

• Genişçe bir pilav tenceresine 10 çorba kaşığı zeytinyağında ince ince doğradığınız 3 soğanı güzelce karamelizeDevamı için tıklayınız

• 2 avuç şehriyeyi yağsız tavada kavurun. • Kavrulan şehriyelerin yarısını bir kaba ayırın ve kalanDevamı için tıklayınız

• Pestilleri makasla üçgen üçgen kesip elinizi yakmayacak sıcaklıkta suda tozu gitsin biraz yumuşasın diye ıslatın.Devamı için tıklayınız

• 1 çay bardağı pilavlık bulguru 1,5 su bardağı su ile 1 tutam tuz ekleyip. HaşlandığındaDevamı için tıklayınız

• Tercihen bakır bir tavada 3 çorba kaşığı tereyağını eritin. • Tereyağı iyice kızıp süt köpükleriDevamı için tıklayınız