Fırını alt-üst 200C çalıştırın. Döküm bir tavayı ocağın büyük gözünde ve en yüksek sıcaklıkta ısıtın. TavaDevamı için tıklayınız
Yarım karnabaharı ortadan ikiye kesip elinizle küçük çiçeklerine ayırın. Kök kısımlarını da ince ince doğrayın. TavayaDevamı için tıklayınız
1,5 su bardağı yasemin pirincini suyu berraklaşana kadar bir kaç tur yıkayın. Suyunu iyice süzdükten sonraDevamı için tıklayınız
2 yumurta ve 8 çorba kaşığı toz şekeri geniş bir kasede rengi iyice açılıp, iki katınaDevamı için tıklayınız
Mutfak robotuna 1 bağ fesleğeni, 2 diş sarımsağı, 7 çorba kaşığı tuzlu fıstığı atıp çekin. FesleğenlerDevamı için tıklayınız
150 gr iç yağını kasaptan kuşbaşı şeklinde alın. Ardından bıçakla üzerlerinden birkaç tur geçerek ufaltın. GenişçeDevamı için tıklayınız
Bizim ekibin memleketlerinden derlediğimiz Ramazan sofraları serimize bugün de devam ediyoruz. Bu sefer muhteşem doğasıyla meşhurDevamı için tıklayınız
Bugün yemek okulunda öğrencilerin kolayca bulabileceği malzemelerle birden açlık bastırdığında veya dilerseniz kahvaltıda harika ve inanılmazDevamı için tıklayınız
Keyifle uyandığınız bir pazar sabahı, güzel bir yumurtayı hakkettiğiniz düşünüyorsunuz. İşte bu yumurta keyfini ziyafete dönüştürecekDevamı için tıklayınız
Bizim atölyede kahvaltıların, öğleden sonra çayın yanında veya çat kapı gelen misafirlere yaptığımız, vazgeçilmezlerimizden biri olanDevamı için tıklayınız
Ramazan’ın en havalı, en lezzetli, yapımı da çok kolay yemeği. Benim yıllar önce yaptığım kadayıf mantının,Devamı için tıklayınız
Erişte Tava, Mart ayı kazananı Fatma Nur Karaca’nın bir öğrenci evindeki imkanlar dahilinde ortaya çıkardığı bir tarif. Orjinal tarifte kıyma yerine ıspanak var…
Bir adet orta boy patatesi küpler halinde doğrayın, geniş bir tavada toplam 10 çorba kaşığı sıvıDevamı için tıklayınız
500gr. kıymayı, yüksek ile orta ateş arasında bir ateşte kendi yağıyla kavurmaya başlayın, pişerken suDevamı için tıklayınız
Bu tarifin sebebi aslında bir taraftan da Kıbrıs klasiği olan Magarına Bulliye göz kırpmak.
Kıbrıs’ın bol patatesli köftesi
Tavada, 2 çorba kaşığı zeytinyağında 2 çorba kaşığı kuru sebze karışımını ekleyip biraz kavurun. Ardından kaynayanDevamı için tıklayınız
Köfte harcı için yarım bayat ekmek içini biraz suyla ıslatın ve ufalayın. 2 soğanı rendeleyin, 2 diş sarımsağı ezin ve ½ demek maydanozu ince ince kıyarak, 1 kg kıymayla birlikte geniş bir kaseye koyun.
İki adet orta boy patatesi 12-14 dakika sert kalacak şekilde haşlayın. Haşlama suyu patatesi nemlendirmesin diyeDevamı için tıklayınız
Sac üzerinde pişen tantuninin keyfi başkadır tabii. Ancak ev ortamında da bu lezzeti yakalamak mümkün. HeleDevamı için tıklayınız
Önce tüm malzemelerimizi kesip hazır hale getirelim. Biberleri 4 cm’lik şeritler halinde doğrayın. 3 diş sarımsağıDevamı için tıklayınız
Geniş ve tercihen çukur bir tavayı ısıtın, 4 avuç fıstığı ekleyip 1-2 dakika kavurup, fıstıkları ayrıDevamı için tıklayınız
Bir kap kaynamış suya 1 avuç erişte koyup hafif sert kalıncaya kadar pişirin. Burada suyun kaynaması,Devamı için tıklayınız
UTANGAÇ MIRLAN A La Chef fırınınızı 250 dereceye ayarlayıp, ısınması için fırın taşınızı da içine yerleştirin.Devamı için tıklayınız
1 kilo kıymayı orta ateşte 10 dakika kadar kavurun. Kıyma suyunu bırakacak. Sonra inceDevamı için tıklayınız
6-8 kişilik 1 kilo yarım yağlı kıyma 5 adet soğan Sosu için; 3 çorba kaşığı zeytinyağDevamı için tıklayınız
Kurutulmuş kuzu göbeği mantarlarını, yumuşatmak için 1 bardak süt ile ıslatın. Kaynayan 1 litre suya,Devamı için tıklayınız
İşe önce hollandez sosu yaparak başlayın, bunun için 100 gram tereyağını küçük bir sos tenceresine koyupDevamı için tıklayınız
Tavuk göğsünden yapılan bu nefis parmak tavuk tarifi, evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz pratik bir yemek. Parmak ParmakDevamı için tıklayınız