• İlk olarak 3 çorba kaşığı tereyağı eritin. Bu tereyağı hem tabanı, hem de üstü içinDevamı için tıklayınız

“Pavlova ne alaka Refika, sen öyle yabancı tarifler yapmıyorsun” diyebilirsiniz. Ben bazı yemekleri sevdiğim insanları hayalDevamı için tıklayınız

Bugün Yemek Okulu’nda günün her saati atıştırabileceğiniz, çay saatlerinin vazgeçilmezi, yapımı hem kolay hem de ekonomikDevamı için tıklayınız

Bugün sıcak yaz günlerine yakışacak bir tatlı olan crumble tarifi var. Nam-ı diğer kırıntı tatlısı. Şeftalisi,Devamı için tıklayınız

Ramazanda yaptığımız yöresel iftar menülerinde bugün sizden en çok istek alan Adana sofrası var. Adana denilinceDevamı için tıklayınız

Hem YouTube hem de instagramdan gelen isteklerden biri akşam Mervelere gideceğiz tatlısıydı. Ben de bu isteğiDevamı için tıklayınız

Sadece 2 kaşık şeker ile pasta yaptık desek????? Hazır önümüz bayramken hem kalabalık sofralara hem deDevamı için tıklayınız

Son dakikada tatlı yapmanız gerektiğinde kolayca yapabileceğiniz, kat kat muhallebisi ve yulafı ile hem çok lezzetliDevamı için tıklayınız

Bugün size iki tane nefis buz parmak tarifim var. Biri, kahve seven ve çikolata seven amaDevamı için tıklayınız

Hani yıllar evvel tiramisu hayatımıza girdiğinde sanki hep varmış gibi kabul edildi ve bir anda AnadoluDevamı için tıklayınız

Dışı hem sade hem kakaolu, içi çilek ve kakaolu , dışarıdan aldıklarınızdan kat kat daha lezzetliDevamı için tıklayınız

Bu çok basit ama beni çok heyecanlandıran bir tatlı tarifi. 2 dakika hazırlığı… 100 gr sütlüDevamı için tıklayınız

50 gr un, 140 gr toz şeker ve 1 tutam tuzu küçük bir tencereye koyup orta-yüksekDevamı için tıklayınız

5 tane damla sakızı ve 1,5 bardak toz şekeri de ekleyip yaklaşık yarım saat kısık ateşte kaynatın

Orta büyüklükteki çilekleri güzelce yıkayın ve havlu ile kurulayın, ama tepelerindeki yaprakları ayıklamayın.

2kg. balkabağını dilim dilim doğradıktan sonra soyun ve tencereye yerleştirin. 3 bardak şekeri, tencereye değmeyecek şekildeDevamı için tıklayınız

Ayvaları güzelce yıkayın. Sert ve henüz tam olgunlaşmamış ayvalar en iyisi.

Refika’dan güllaçtan çilekli aş tarifi

Çocuk rüyası, muzlu ve çikolatalı kek tarifi

Kızarmış dondurma pestil ve kestane ile birleşince ortaya denemenizi şiddetle tavsiye edeceğim bu tarif çıktı. ÖncelikleDevamı için tıklayınız

İlk olarak 70 gr tereyağı eritin. Bu tereyağı hem tabanı, hem de üstü için yeterli olacak. Turta hamuru yerine baklava yufkası ve de tereyağı az olunca çok daha hafif oluyor. Artık marketlerde baklava yufkaları satılıyor, kolayca bulabilirsiniz.

1 adet taze yufkayı açın ve yarısını 1 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı ile yağlayıp, ikiye katlayın. Yufkayı 4’er cm.’lik karelere kesin. Çilekleri 2-3 mm. kalınlığında dilimleyin. Çukur bir kapta 15 tane çileğe, 2 çorba kaşığı kahverengi şeker ve 4 çorba kaşığı viski koyun.

1 adet muzun tepesinden başlayarak, yaklaşık ¾’ü kadar derinliğe inecek şekilde, aşağı doğru bıçakla çizik atın ve damla çikolatalarınızı içine yerleştirin. Damla çikolatanız yoksa bakkalda satılan çikolataları da ince ince doğrayarak koyabilirsiniz.

Kuru incirleri sıcak suda 5 dakika bekletip, yumuşatın. Ardından ortadan ikiye bölün ve iki tane kabuğu soyulmuş iç bademi yerleştirin. Mangal ateşinde her tarafını 3’er dakika pişirin. Servis ederken üzerine bal döktükten sonra yemeğe hazırdır artık.

Bu tarif yaparken çok heyecanlandığım tariflerden birisi, sizinle paylaşmaktan dolayı da çok mutluyum. 150 gr. kaymağaDevamı için tıklayınız

Refika’dan kalorisi düşük ve lezzetli hafif, pratik bir meyve tatlısı tarifi.

1 bardak suya 1 bardak şekeri koyup kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika daha pişirip altınıDevamı için tıklayınız

Yemiş Adam 6 avuç kuru dut, 7-8 adet kuru incir ve 10-12 adet gün kurusunu Valso’daDevamı için tıklayınız

Fondue de Pişmaniye 130 gr. kremayı sos tenceresinde ısıtın. Kaynama kıvamına gelince 200 gr. bitter kuvertürüDevamı için tıklayınız