Refika’dan fırında sarımsaklı domates tarifi. Pratif ve lezzetli yemek tarifleri Refika’nın Mutfağı ve Mucize Lezzetler sayfalarında.
Refika Birgül’den yaz esintili yoğurt tarifi.
Yarım adet mor lahanayı ince olacak şekilde halka halka doğrayarak, 1 çay kaşığı tuz ve yarımDevamı için tıklayınız
Refika’dan pratik ve nefis bir kuruyemiş mantı tarifi.
Tavuk göğsünden yapılan bu nefis parmak tavuk tarifi, evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz pratik bir yemek. Parmak ParmakDevamı için tıklayınız
Nedense kısır yapmak büyülü birşey. Dünyanın en zor tutturulan yemeklerini yaparsınız kimsenin sesi çıkmaz, ama kısırDevamı için tıklayınız
Bir salatanın baştan ç1karma hikayesi ya da baştan çıkaran birinin salata tercihi…kısaca baştan çıkaranların salatası
23 yaşımda, henüz bir senedir çalışıyorken, o zamanki patronum (!f İstanbul Film Festivali ve Yaya Sergileri’niDevamı için tıklayınız
Karadenizin mıhlamasını elbette duymuşsunuzdur. Mıhlamayı yörelere göre birkaç farklı peynirden yaparlar. Benim için kolot peyniri tarifeDevamı için tıklayınız
Bir tam tavuk göğsünü A4 kağıdından biraz daha büyük olacak bir şekilde ve tek parça halinde dövün. Et dövme tecrübeniz yoksa bu işlemi kasabınıza yaptırsanız çok daha iyi olur. Eğer siz döveceksiniz kesme tahtasına ortadan kestiğiniz bir buzdolabı poşeti koyun, tavuk göğsünü üzerine yatırın ve üzerine bir kat daha buzdolabı poşeti koyun.
Tadın yanına başarıyla eklenen her bir duyu yemeğin etkisini doğrudan artıracak, onu daha büyük bir olay haline getirecektir. Yemek ve tabak ilişkisinde Refikaca teknikler…