REFİKA’DAN ÜRÜNLER REFİKA’NIN YEMEK OKULU
0

Tavuk Kokoreç Tarifi

  • 5 dakika PİŞİRME ZAMANI
  • 5 dakika HAZIRLANMA
  • 4-6 kişilik KAÇ KİŞİLİK
  • Kolay ZORLUK
İçindekiler

1 parça tavuk göğüs

Yarım kuru soğan

1 köy biberi

1 çorba kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı kimyon

1 tatlı kaşığı kekik

2 diş sarımsak

1 silme kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı karabiber

2 çorba kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı pul biber

2 çorba kaşığı tereyağı

12 yaprak Yedikule marul

  •  Mutfak robotuna, Yarım soğanı, iri parçalar halinde kestiğiniz 1 parça tavuk gögüsünü, 1 çorba kaşığı domates salçasını, 2 diş sarımsağı koyup bas çek yaparak ince parçalar haline getirin.
  •  2 dilim domates, 1 köy biberini küçük küpler halinde doğrayın.
  •  Genişçe bir tavayı ocağa alıp altını açın ardından 2 çorba kaşığı zeytinyağı dökün.
  •  Mutfak robotundaki tavukları tavaya ekleyip iyice kavurun. Ardından kestiğiniz domates ve biberi, 2 çorba kaşığı tereyağını, 1 tatlı kaşığı kimyonu, 1 tatlı kaşığı kekiği, 1 silme kaşığı tuzu, 1 tatlı kaşığı karabiberi, 1 tatlı kaşığı pul biberi ekleyip kavurmaya devam edin.
  •  Yedikule marullarını yıkayıp kurutun ardından hazırladığınız kokoreçleri içine pay edip servis edin. Siz de tavuktan kokoreç yapar ve keyifle yerken beni hatırlarsanız benden mutlusu yok. Şimdiden afiyet olsun!
İzleyin: