| Pişirme Zamanı | Hazırlanma | Kaç Kişilik | Zorluk |
|---|---|---|---|
| 18 | 16 dakika | 2-4 | Kolay |
• Küçük bir tencereye 2-3 parmak yüksekliğinde su koyup kaynatın. Altını kısıp üzerine bir kâse yerleştirin.
• 2,5 çorba kaşığı toz şeker ve 2 yumurta sarısını kâseye koyun. Suyun buharının ısısı ile yani ben mari usulü yumurtayı ve şekeri çırparak 2,5- 3 dk pişirin.
• Ayrı bir kâsede 200 gr taze peynir ve 50 ml kremayı karıtşırın. Pişen yumurtalı karışımı da peynirin üzerine ekleyip katlayarak karıştırın.
• Servis yapacağınız barkalara biskeremleri kahve ile ıslatıp kırara yerleştirin
• Üzerine kremayı dökün.
• Buzdolabında soğutun. Süzgeçle kakao serperek afiyetle yiyin.
