Pekmezli Un Helvası

3 tepeleme çorba kaşığı unu bir tavada hafif sarılaşana kadar kavurun. 2 çorba kaşığı  tereyağını ayrı bir sos tenceresinde eritin.  Üzerine, 2 çay bardağı pekmez ve 1 çay bardağı suyu ilave edin.  Bu karışımı kavurduğunuz una  azar azar ekleyip, sürekli karıştırarak kısık ateşte helva kıvamına gelene kadar kavurmaya devam edin.

Valso’da bademleri çekerek, süslemek ve kıtırtı katmak için servis yaparken kullanabilirsiniz.