•4 iri pembe domatesi ve 1,5 soğanı küp küp doğrayıp geniş bir kapta karıştırın.

•Damak tadınıza göre tuz, 1 tatlı kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı karabiber ve 1 çay kaşığı pul biberi ekleyin.

•1 limonun suyunu, 2-3 çorba kaşığı zeytinyağı, 3 çorba kaşığı nar ekşisi, ezilmiş 2-3 diş sarımsak ekleyip güzelce karıştırın.

•2 avuç dövülmüş ceviz ve muskat rendeleyin ekleyin.

•İnce kıyılmış yarım maydanoz, ince kıyılmış 4 dal nane, karıştırın.

•Sosların iyi bir şekilde birleşmesi için 10-15 dakika bekletin.

•Mükemmel, sulu sulu gavurdağı salatanız servis etmeye hazır. Afiyet olsun.